オリジナルレシピ集

用意する材料と目安

• 豚の挽肉(100g)
• ニラ(1/3把)
• ザーサイ(50g)
• 顆粒の鶏がらスープ(小さじ2)
• オイスターソース(小さじ1)
• しょう油(小さじ1/2)
• 黒こしょう(少々)

調理手順

1. ニラとザーサイは、みじん切りにする。
2. フライパンで豚の挽肉を常温から炒め、肉から油を出す。
3. 豚肉に火が通ったら、ニラとザ―サイを加えて、鶏がらスープ（小さじ2）、オイスターソース(小さじ1)、しょう油(小さじ1/2)、黒こしょう(少々)で味付けをしながら、水分がとぶまでフライパンで煎る。